2022年 1月

  1. お菓子

    ラング・ド・シャ

    先日のカヌレとレーズンバターサンドの製作段階で余った8個分の卵白を全部使ってラング・ド・シャ作りました。ホワイトチョコが少し余っていたので溶かして挟んだ…

  2. お菓子

    お茶会

    今日は友人とうちでお茶会。私はレーズンバターサンドとカヌレ作りました。おしゃべりが尽きずとても楽しい時間でした。…

  3. お菓子

    パンプキンケーキ

    畑で採れた甘いカボチャを使って濃厚パンプキンケーキを作りました。夜はパンプキンスープ。…

  4. お菓子

    紅茶シフォン

    紅茶のシフォン作りました。しっとりふわふわに出来上がりました。…

  5. 日記

    陶芸体験

    コロナがNZにもどんどん入ってきたこともあり、12月~2月までの長い夏休みはどこへもいく予定がないのですが少し変わったことでもしようかとコロマンデルとい…

  6. お菓子

    オレンジピール

    今日はオレンジピールを作っていました。ニュージーランドは真夏です。昨年、コロナで長期間ロックダウンだったオークランドからの訪問者が多く町…

  7. お菓子

    抹茶のチーズケーキ

    2022年1月1日、今年初のスイーツは抹茶のチーズケーキ。ココナッツホイップクリームを添えて。…

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    1. お菓子

      たい焼き型バナナケーキ
    2. お菓子

      珈琲カヌレ
    3. 日記

      360kmドライブ
    4. 料理

      鹿肉の赤ワイン煮込み
    5. 料理

      スパイス調合してカレー作り
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