お菓子

アイアシェッケ

ドイツのお菓子、アイアシェッケを作りました。
3層になったケーキで、真ん中の層がとてもゆるく、一番上が固めのテクスチャ。
なので上の層を乗せるのがとても大変。慎重にそっと。

レシピによっては4層のものもあったり。作り方が全然違ったりと
奥が深いケーキなのでこれからも何度かチャレンジしたい。

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