お菓子

珈琲カヌレ

またまたカヌレを作りましたよ。
カヌレと言えばラム酒とバニラビーンズが織りなす香りがたまらないお菓子だけど、今回は珈琲カヌレということでエスプレッソの香りを引き立たせるべくラム酒はなしで、バニラビーンズも通常の半分の量でチャレンジ。

出来上がりは想像通りの香りと味になったけど、う~ん・・・やっぱりラム酒がないと物足りない感じ。
次回は少し入れたバージョンにしてみようかな。

でも美味しいには変わりなく、お友達にもお裾分けしてあっという間になくなりました。

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