2021年 10月

1. 

   お菓子

   2021.10.8

   たい焼き12個

   今日はたい焼き12個作りました。白あん6個、小豆あん6個です。焼き加減が難しいです。しっとりふっくらさせたいのですが焼き色を優先させるとどうして…

2. 

   お菓子

   2021.10.7

   白あん

   ネットショップで白いんげんを見つけたので買ってみました。で、さっそく白あん作ってみました。普通のあんこより手間がかかるけど美味しく出来上がりまし…

3. 

   料理

   2021.10.5

   寿司

   息子が寿司を握ってみたいということで今日は寿司。夫が昔、寿司職人養成の学校に行っていたことがあるのですが寿司職人になろうと思って行っていたわけではなく自…

4. 

   お菓子

   2021.10.4

   たい焼き型バナナケーキ

   たい焼き器を使いこなすために頻繁に使ってみることにしました。とは言ってもさすがにたい焼きばかり食べていたら飽きると思うので色々なものを焼いていこうかなと…

5. 

   お菓子

   2021.10.3

   チュロス

   先日抹茶スイーツをお届けしたご近所さんの旦那さんから大きなタコを頂きました。私がいない間に夫が茹で➡カットまで終わっていたので写真なしです。…

6. 

   日記

   2021.10.1

   360kmドライブ

   ニュージーランドは春真っ盛りで桜がいたるところで満開。現在息子が寮に入っていて、月に2回の週末と長期休みはうちに帰ってきます。NZは大きな都市以外は…