相変わらず食パン

個展の出展作品準備は全て終わり、
今は過去の作品を180個載せた作品集を制作中。
とりあえず20部くらい作ろうと思っている。
後はギャラリーのイーゼル看板用のポスター作り。
それから並行して通常の家紋受注制作のお仕事。
まだ少しだけ忙しいけど大分落ち着いてきた。
そして最近もまだ食パンばかり。
二つ山だと盛り上がり過ぎて、焦げムラが出来てしまうので
同じ長さで三つ山食パンにてみたらキレイに焼けるようになった。
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食パンはサンドイッチにしたり、トーストにしたり、そのままジャム塗ったり
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いろいろな楽しみ方が出来るのであまり飽きない。
先日はクルミをたっぷり入れた食パンを作ってみた。
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これは夫にも子供にも受けが良かった。そのままでも美味しいけど
トーストすると更にクルミが活きてくる感じ。
こちらは3日くらい前に夫が作ってくれた寿司。
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サーモンはスーパーで買ったもの。後は釣ってきた魚たち。
巻き寿司も。
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あと一週間くらいは予定が詰まっているけど、その後は一週間のんびり帰国準備。
の、予定。

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