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料理
オニカサゴは伊勢海老の食感というけれどまさにその通りで、身崩れしにくくて料理の幅が広い。刺身や煮付け以外にもカレーや餃子、ピザなど色々試してます。家族のリクエストで一番多いのはグラタン。オニカサゴのグラタンはとても美味しいです。そして今回試したのがオニカサゴまん。美味しかったけどやっぱり肉には負ける。ちなみに私は味噌汁に入れるのが一番好き。…
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お菓子
かりんとうが食べたくなって、材料を出してたら黒糖がないことに気づきかといって買い物に行くのも面倒だったのでグラニュー糖で代用。滑らかなコーティングに…
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お菓子
今年はパッションフルーツが大豊作！夫が手塩にかけて育てたメロンもスイカもイチゴも本当に甘くておいしい。ということで今日はフルーツ…
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日記
またまた散財。オンラインショップでノミ除け首輪と爪切り購入。外に出ないようにゲートも作りたいし、猫大好きな「ちゅーる」も欲しい。かわいいハー…
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日記
車で3時間ほどの町、タウランガに行ってきました。今住んでいる町よりずっと都会で信号機もあるし、お店も多いし、ペットショップもある！NZで2回目のスタ…
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お菓子
今年もたくさんの甘いカボチャが収穫できました。毎年購入してくれる方に売っても沢山余るのでカボチャ料理のオンパレード。ひき肉と煮たり、スープにしたり、…
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日記
友人の車に迷い込んできた子猫をうちで飼うことになりました。実家時代～一人暮らし時代、通算15年間くらい猫を飼っていて大の猫好きにはとても嬉しい縁。…
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お菓子
先日のカヌレとレーズンバターサンドの製作段階で余った8個分の卵白を全部使ってラング・ド・シャ作りました。ホワイトチョコが少し余っていたので溶かして挟んだ…
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日記
2月から中学生になる娘（NZは2月が新学期）がピアスを開けました。幼稚園の頃からピアスしたいと騒いでいたので念願のピアス。NZでは幼いころからピアス…
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お菓子
今日は友人とうちでお茶会。私はレーズンバターサンドとカヌレ作りました。おしゃべりが尽きずとても楽しい時間でした。…
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