どんなに早起きしても・・・

朝、パンを成形したり焼いたりしている途中に子ども達が起きてくると
「お腹すいたー!何か食べたいー。」
「パンたべたいのー!!早くー」
と、うるさいのでどんどん起きる時間を早くしていった。
以前は6:30くらいだったのが、今は5:00。
でも・・・子ども達もその分早く起きてくる。なんで?
今日の朝パンはウインナーロールと、コーヒーロールとミルクフランス。

ウインナーとミルクフランスはハード系の生地で甘さはかなり控えめ。
ミルクフランスは日本にいる時に好きだったパンのひとつ。
懐かしい。これ食べたかった。また作ろ^^

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コーヒーロールはノンカフェインのインスタントコーヒー(お菓子用に買った)で。
ハチミツをたっぷり使った優しい甘さのパン。ハーマンクン酵母使用。
今日は薔薇の成形もうまくできた。

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