釣り合宿再開

先週風邪をひいてしまい中断した釣り合宿。

夫も友人夫婦も全快ということで、今日と明日2日間だけだけど
釣り合宿再開。今夜は岸からアジを釣り、そのアジを餌に明日本番。
今日は早めに休んで明日は6:40出発。ボートで海へ。

そこで私は明日の朝食用とボートでのランチ用としてパン作り。
明日の朝はフォカッチォと丸パン。
ランチ用にツナマヨパンとシナモンロールの予定。

計4種のパンを仕込んで、只今冷蔵庫にて低温発酵中。
形成と二次発酵の時間が必要だから、明日は4:30起きがいいかな。

まだまだ楽しいパン作り^^
今朝焼いたのはフォカッチォ。オリーブとハーブが美味しい。