夫が肉を買ってきた。豚の角煮リクエスト。
5時間くらいかけてじっくり作ってみた。ところが・・・
バラ肉ではなかったため、食感はいまいち。でもトロトロで味は美味しかった。
NZの肉の表記を調べたので今度は間違いなく買って、また作ってみようと思う。
角煮を作りながらクリスマスケーキの試作を作った。
前からやってみたい配合があったのだが、クリスマスケーキ本番で
いきなり作って失敗するのは悲しいので、小さめの型で試作。
NZの伝統菓子「Pavlova」とスポンジケーキを足して2で割ったようなもの。
一応想像通りな味。でも少し調整が必要。
ケーキの飾りなどでアイシングを使おうと思って、アイシングシュガーを買ってきた。
500gで$1.6(日本円で約136円)。500gが一番小さいサイズだった。
日本だったら普通のスーパーで20gとかある。しかもそれが300円くらいする。
NZはアイシングを使う家庭が多いのか、種類もとても多い。他にも製菓材料が豊富。
最近のコメント